Địa danh Sài Gòn trên 300 năm và từng được dùng để chỉ một khu vực với diện tích khoảng 1 km² (Chợ Sài Gòn) có đông người Hoa sinh sống trong thế kỷ thứ 18. Địa bàn đó gần tương ứng với khu Chợ Lớn ngày nay.

Ẩm thực Sài Gòn rất nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon thu hút thực khách mà một khi ăn lần thứ nhất sẽ muốn ăn lần thứ hai