Gà rang húng quế thơm nức gây mê cả nhà
(Giayphuthientai365)- M ột cốc rượu gạo, một cốc xì dầu, một cốc dầu mè thơm, thêm một chút húng quế, tạo ra một món ngon từ gà! Nguyên liệu: - 1 con gà 600g......
Giayphuthientai365 - Luôn muốn mang lại cho bạn đọc các thông tin phong phú, bổ ích trên: Blogspot, đem lại cho bạn đọc những giây phút thư giản, an vui, hạnh phúc -blogger chia sẽ.
Một cốc rượu gạo, một cốc xì dầu, một cốc dầu mè thơm, thêm một chút húng quế, tạo ra một món ngon từ gà!
Nguyên liệu:
- 1 con gà 600g
- 5 – 6 tép tỏi, ½ củ gừng tươi, 100ml rượu gạo, 1 thìa xì dầu tươi, ½ thìa xì dầu, 50ml dầu mè, 2 nhành húng quế, 10g đường phèn
Cách làm:
Rửa sạch gà, thái miếng, thả vào nước lạnh trong chảo, ngâm với gừng.
Ngâm 1 lúc rồi đổ nước đi, bỏ hết mảng bám xung quanh, dùng nước ấm rửa sạch lại.
Gừng thái lát, tỏi thái đôi, húng quế bỏ cành giữ lá.
Lấy 1 chảo nóng, đổ dầu vào, đợi dầu sôi rồi thả gừng và tỏi vào xào qua, rồi cho thịt gà vào rang, thêm rượu gạo, xì dầu tươi, xì dầu, dầu mè vào rang cùng.
Đậy nắp, vặn lửa nhỏ trong vòng 15 phút. Lấy 1 nồi hầm, vặn lửa nhỏ, đổ phần gà vừa rang vào, cho thêm đường phèn và húng quế vào, đậy lại trong 2 phút là ăn được.
Chúc các bạn ngon miệng với món gà rang húng quế này nhé!
Nguồn : internet
